Bikin kue sus yuuuk.....

pertama2 catet dlu bahan2ny y...
buat kulit sus:

• 1/4 kg mentega
• 1/4 kg tepung terigu
• 1/2 lt air
• 1/2 kg telur
  

tuk isi susny:

• 1 bks susu putih bubuk
• 1 butir kuning telur
• 3 sdm tepung maizena
• 300 ml air
  

cara buatnya:

• Buat kulit sus:

1. didihkan mentega bersama air
2. jika sudah mendidih, masukkan tepung terigu perlahan2 hingga tercapur rata
3. aduk terus dengan api kecil sampai kalis (adonan tidak menempel)
4. setelah kalis, matikan apiaduk adonan hingga sedikit dingin, setelah agak dingin masukkan telur satu persatu, aduk hingga rata
5. adonan kulit sus siap dioven...oven dengan suhu 180 derajat, -+30 mnt
   

• Buat isi sus:

1. cairkan susu bubuk putih(seperti susu kental manis)
2. masukkan kuning telur dan aduk rata, sisihkan
3. didihkan air, selagi menunggu air mendidih, cairkan tepung maizena pada gelas
4. setelah air mendidih, masukkan maizena yg telah dicairkan perlahan2, sambil diaduk
5. tunggu hingga mendidih
6. setelah mendidih, tuang adonan maizena kedalam susu+kunig telur yg td
7. dinginkan
   

penyajian:

• gunting kulit sus(pada bagian bawah) kira2 setengah lingkaran
• masukkan isi susnya
• spya tampak cantik, bisa ditambahkan cherry

Selamat mencoba...hee:)
ap mo nyoba bareng2??dapur sypa nih yg mo diacak2...hihihi;))
Oia, bagi yg ga suka susu putih, bisa diganti pke susu cokelat qo